Хлебобулочное производство

Все для выпечки хлеба в Москве: от советов для новичков до оборудования для профессионалов

Крупные хлебозаводы в целях улучшения внешних потребительских свойств своей продукции и уменьшения её стоимости готовят тесто из белой муки и грешат различными искусственными добавками. Поэтому если вам позволяет свободное время, то лучшим будет недорого купить товары для хлебопечения и готовить действительно натуральный и полезный хлеб из цельнозерновой муки.

Кроме использования дешёвой муки или неполезной белой, растерявшей все витамины и микроэлементы, можно назвать ещё несколько причин в пользу домашнего хлеба или из маленьких частных пекарен.

• Отсутствие консервантов, искусственно продлевающих срок хранения выпечки.
• Вы точно знаете, какие ингредиенты сами положили в тесто.
• Меньшее количество дрожжей, благодаря которым готовый продукт получается большего размера и меньшего веса.
• Использование при замесе более чистой воды, а не хлорированной, которая течет в кранах квартир и предприятий того же Санкт-Петербурга.

Если вы никогда не пробовали испечь ничего сложнее шарлотки, то от одного только прочтения рецепта домашнего хлеба у вас могут зашевелиться волосы на голове. Вероятнее всего, первые буханки могут даже получиться не очень удачными: недостаточно пропечёнными или не очень пышными. В нашем интернет-магазине есть всё для хлебопечения, чтобы этот процесс с самого начала приносил вам удовольствие, а хлеб получался только вкусным:

• Инструменты и инвентарь;
• Зерно и мука;
• Пищевые добавки и улучшители;
• Готовые смеси для выпечки;
• Посыпки, специи и начинки.

Тут вы найдёте по различной цене товары для хлебопечения в обычной бытовой духовке, в хлебопечке, а также для специальных печей, которыми пользуются пекари в мини-булочных. Однако, выбирая ингредиенты, не забывайте об особенностях приготовления хлеба каждым из вышеперечисленных способов.

Хлебопечки полностью контролируют процесс: если вы с точностью до грамма будете соблюдать рецептуру, то и хлеб в итоге будет удачным. Единственная беда в том, что рецепт у вас всегда будет один и тот же.

Хотите каждый раз пробовать разные виды муки и экспериментировать с составом продуктов – тогда стоит приобрести специальные антипригарные формы для духовки.

Все ингредиенты и инструменты в продаже у нас на сайте порадуют вас богатым ассортиментом, гарантированным наличием на складе, а также приятной стоимостью. А самое главное: мы организуем доставку вашего заказа не только по столице, но и во все остальные города и поселения России или Казахстана. Быстро, надёжно и экономно!