Глазурь

Кондитерская глазурь – классический декор для сладкой выпечки

Простым, но не менее от этого вкусным, украшением выпечки по праву можно считать глазурь. Она отлично себя зарекомендовала как быстрый способ украшения тортов, заварных пирожных, кексов, пасхальных куличей, пряников, эклеров, мороженого и т.д. Кондитерская глазурь без особого труда наносится на поверхность изделий, заполняя при этом все неровности и шероховатости.

Глазурь может быть очень разной: матовой и глянцевой; более плотной по консистенции и практически жидкой. Матовую глазурь часто называют помадкой. Помадка более вязкая, нежели глазурь. Чтобы глазурь получилась глянцевого или зеркального вида, в неё в процессе приготовления добавляют лимонный сок. Для придания ей однородной тягучей консистенции глазурь готовят на небольшом огне в ёмкости на водяной бане.

Используют глазурь не только в качестве декора, но и в качестве составляющего компонента в тесто в небольших количествах. Таким образом выпечка дольше сохраняет свою свежесть и привлекательный вид.

В продаже в продовольственных магазинах Алматы всегда можно недорого купить глазурь. Она продаётся в различных вариациях: по цвету, плотности, вкусу. Глазурь достаточно дешёвый продукт и по ценовой категории доступна каждому.

В нашем интернет-магазине можно приобрести множество ее видов. К самым популярным и более традиционным относятся:

• сахарная;
• молочная;
• йогуртовая;
• для мороженого;
• нетающая;
• шоколадная;
• термостабильная и нетермостабильная;
• смеси для помадки;
• карамельная;
• ванильная;
• цветная: белая, розовая, зелёная и т.д.

Мы реализуем глазурь и помадку в готовом пастообразном состоянии, в виде крошки, порошка, дисков и т.д.

Мы гарантируем качество реализуемой продукции и осуществляем доставку оптом и в розницу в любые города Казахстана. Стоимость доставки невысокая, поэтому продукцию покупать у нас очень выгодно.