- Вкус
- жасмин
- Производитель
- Скорпио-Аромат
- Страна
- Россия
- Фасовка, кг
- 2
- Количество
- 1
- Срок годности, мес.
- 12
- Упаковка
- мешок
Ароматизаторы для кондитерской промышленности – это одно из сложнейших направлений в создании ароматических композиций, поскольку предусматривается использование в продукте со сложным многокомпонентным составом, при высокотемпературной обработке и с последующим длительным сроком хранения. Специалисты ООО «Скорпио-Аромат» изучают поведение ароматических композиций в различных готовых продуктах, последовательно исследуют свойства ароматизаторов с целью их направленного изменения в зависимости от применения в той или иной отрасли, учитывая особенности технологических процессов производства, тем самым позволяя расширить ассортимент выпускаемой продукции. Ароматизаторы в сухой форме обладают высокой термостабильностью, равномерным распределением по объему сухой смеси, высокой стабильностью вкуса и запаха готового продукта в течение длительного срока хранения, длительным сроком хранения и хорошими антислеживающими характеристиками.
Область применения ароматизатора Жасмин 4028: кофе ароматизированный, горячий шоколад, какао, печенье сахарное, сбивные конфетные массы, зефир, мороженое, мюсли, сухие концентраты, и т.д.