СОСТАВ ЗАКВАСКИ:
- Streptococcus thermophilus,
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus,
- Lactobacillus casei.
Вес: 3 грамма.
Условия хранения:
9 месяцев при t до +6 С.
24 месяцев при t до -12 С.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. ультрапастеризованное молоко нагреть до 38-40°C (молоко другого вида прокипятить и остудить до этой температуры) и всыпать в него закваску;
2. перелить смесь в прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение 6-10 часов и оставить закисать;
3. когда увидите, что молоко загустело - йогурт готов.
4. готовый йогурт хранить не более 5 дней в холодильнике.
Страна производитель: Россия.