Загуститель Фреш Текс Империал
- Артикул
- imp00252
- Производитель
- Империал
- Страна
- Россия
- Срок годности, мес.
- 12 мес
- Упаковка
- 10 кг
Стабилизирующий, закрепляющий и загущающий агент для фруктов, ягод и фруктовых начинок. Способствует фиксации структуры начинки, уменьшает влажность (подтеки) при размораживании фруктов, ягод. Кондитерские изделия будут еще вкуснее и аппетитнее. Смесь "Фреш Текс" вносится 5-10% к начинке, до нужной консистенции.
Полное описание
Фасовка: 10, 25 кг
Рецептура:
1. Для начинки: смесь "Фреш Текс" - 50 г; сахар - 150 г; вода / сок (20-25 ) - 400 г; фрукты / ягоды свежезамороженные - 400 г.
2. Как стабилизатор: смесь "Фреш Текс" вносится 5-10% к начинке, до нужной консистенции.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при комнатной температуре 15-20 С, не допускать попадания прямых солнечных лучей. Срок хранения 12 мес.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...
|