Вес: 230 кг.
Упаковка: асептическая железная банка.
Пищевые и химические характеристики:
- Brix: 36-38%.
- Acidity: 0.8 ± 0.2.
- PH: 3.8.
- Ash: 0.7.
- As: Free.
- Pb: Free.
- Cu: Free.
- Zn: 0.1.
- Fe: 0.6.
- Sn: 125.
- SO2: 5.12.
- Bostiwck: 12.
- Preservative: Free.
- Addivatives: Free.