Винные дрожжи Gervin GV2 Robust Wine

Вид

Для вина

Вес

5 грамм

Артикул

a03148

Производитель

Gervin

Винные дрожжи GERVIN GV2 Robust Wine - это дрожжевой штамм S.cerevisia Montrachet Burgundy Strain, Davis 522, выведенный во Франции для производства белых и красных крепленых и насыщенных вин. Дрожжи не требуют регидрации, быстро сбраживаются, выделяя при этом минимальное количество пены. Они способны ферментировать при низких температурах, до 15°С, при этом, уничтожая споры диких дрожжей. Эти дрожжи можно использовать для приготовления белых вин и красных, особенно для красных на летних фруктах и ягодах, такие как черника, ежевика, черная смородина, вишня, бузина, малина, терн.