Тмин семена Египет 25 кг СоюзПищеПром

Вид

Тмин

Производитель

СоюзПищеПром

Страна

Египет

Фасовка, кг

25 кг

Тмин семена Египет 25 кг СоюзПищеПром. Тмин обладает чуть жгучим вкусом и сильным пряным ароматом. Издавна заметили, что специя тмин возбуждает аппетит и способствует пищеварению, поэтому тмин кладут в жирные мясные блюда (например, в свинину, баранину или шпигуют сало), а также в сложные для пищеварения блюда из бобовых. Как пряность используют главным образом семена тмина, появляющиеся на втором году жизни растения. Плодоносящее растение задолго до выпадения семян срезают (в июле— августе), сушат в пучках в проветриваемом помещении, а затем обмолачивают.