Солод Шато Пейл Эль (Castle Malting), 1кг
- Вид
- Сортовой
- Вес
- 1 кг
- Артикул
- a01517
- Производитель
- Castle Malting
Солод Шато Пейл Эль - базовый бельгийский солод, его подсушивают при температуре до 90 - 95°C. Используется в рецептурах традиционных английских светлых элей. Чаще всего используется в качестве базового солода в сочетании с солодом Pilsen для получения более выраженного солодового вкуса и более глубокой цветности. Для производства янтарного и горького пива используется вместе с более активными дрожжами.Солод Шато Пейл Эль очень ферментативен, что позволяет сочетать его с сортами, не обладающими ферментативностью.
Полное описание
Назначение: Базовый солод;
Стиль пива: Светлые эли, Горькие сорта пива, Большинство традиционных сортов английского пива;
Цвет (EBC): 7-9;
Вес: 1 кг;
Доля засыпи: До 100%;
Страна производитель: Бельгия.
- Комментарии
Загрузка комментариев...