Ваш регион: ?     Да, верно   Другой

Выбор региона необходим для правильного отображения
ассортимента и цен магазина

Смесь танинов INFINITY BLU 5 кг

Смесь танинов INFINITY BLU 5 кг
(0)
Вид
Танины
Вес
5 кг
Артикул
uni00010
Производитель
Dal Cin
Эта вспомогательная добавка применяется для белого, розового и красного сусла для предотвращения окислительных реакций. Может использоваться во время приемки винограда и дробления или позднее в сусле, чтобы предотвратить окисление антоциана, катехинов, полифенолов и ароматических веществ. Infinity Blu имеет 2 механизма защиты продукта. Первый - танины задерживают молекулы кислорода, не давая им вступить в реакцию с молекулами антоциана. А второй - они ограничивают жизнедеятельность окисляющих энзимов, таких как лакказа или полифенолоксидаза, которые ответственны за быструю потерю цвета. Смесь можно добавить и после брожения - в этом случае главным эффектом их работы будет формирование ацетальдегидовых мостов и последующее сжатие между танинами и антоцианами. Таким образом вы получите живой цвет у готового напитка и он не будет изменяться со временем.. Дозировка и инструкции по применению: - для винограда, пораженного гнилью: 50-100 грамм на 100 кг винограда; - во время наполнения танка и процесса брожения: 8-30 грамм на галлон жидкости; - в красных винах во время выдержки (после брожения) - до 15 грамм на галлон готового напитка. Для обеспечения хорошего растворения в обрабатываемой массе (виноград, сусло или вино) сначала растворите продукт в достаточном количестве воды, сусла или вина.
Полное описание

Вес: 5 кг.
Тип упаковки: Бутылка.
Страна прозводитель: Италия.
Условия хранения: хранить в оригинальной упаковке в сухом и прохладном месте.

  • Комментарии
  • Facebook
Загрузка комментариев...
Важная информация:
Минимальный объем заказа:
500 кг на каждую позицию.
Вся продукция отгружается только в мелкооптовой и оптовой упаковке.
В связи с частыми изменениями цены на сайте могут быть неправильными, окончательные цены уточняйте у менеджера.

Заработай 24% годовых
На инвестициях в "Vito-House". Подробности на fan.money
Инвестируем в региональных дистрибуторов/оптовиков
Если Вы региональный оптовик или дистрибутор, специализирующийся на ингредиентах - эта информация может быть Вам полезна.
О магазине
Узнайте больше о нашем магазине: кто мы, и почему наши клиенты выбрали именно нас.
Доставка
Доставим ваш заказ в любой регион России, в удобное время и день. Работаем со всеми перевозчиками.
Мы гарантируем
Для нас важны партнёрские отношения с каждым клиентом. Хорошую репутацию тяжело заслужить и легко потерять.
Заказ и Оплата
Мы с радостью подскажем как сделать покупки в нашем интернет-магазине простыми и удобными.
Всегда на связи
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Почему Мы?

  • Выполнили свыше 10 000 заказов
  • Более 10 лет успешной работы
  • Более 5 000 покупателей
  • Максимальная поддержка