Питание для винных дрожжей Bioferm Xtrem 1 кг × 10 шт

Вид

Питание для винных дрожжей

Вес

1 кг

Артикул

uni00038

Производитель

Fermentis

Bioferm Xtrem – специально выведенная формула для предотвращения самых распространённых случаев и причин остановки ферментации. Эта добавка снабжает дрожжи лучшими усваиваемыми пептидами и аминокислотами для обеспечения их необходимым азотом для протеинового синтеза. Доводит процесс ферментации до середины пути и полученное концентрированное пептидами и аминокислотами пространство полностью доступно бионутриентам и последующей непосредственной ассимиляции. Дрожжи также нуждаются в подобном питании, когда они находятся в стрессовом состоянии в токсической среде при высокая концентрация этанола и/или уровне пестицидов. В данном случае Bioferm Xtrem снабжает сусло ростовыми факторами, необходимыми в неблагоприятных условиях ферментации (тиамином, пантотенатом кальция (вит В5), фолиевой кислотой, никотиновой кислотой (витамин). И дополнительно насыщает аминокислотами во время ферментации для развития ароматических свойств. Несомненно, высшие спирты, из которых извлекаются сложные эфиры, получаются с помощью аминокислотного дезаминирования. Bioferm Xtrem снабжает процесс ферментации до середины пути и всегда вносит свежесть и ароматическую интенсивность, сравнимую с винами только что обработанными DAP. Дозировка: - 20-30 грамм на 100 литров в середине ферментации с внесением кислорода. Со временем вносится 20 грамм на 100 литров DAP (диамоний фосфат), если ферментация очень медленная. - для возобновления остановившейся ферментации: 20 грамм на 100 литров.