Полное описание
Фруктовая начинка для тортов, пирожных, круассанов, донатсов и других видов мучных кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
кремообразная масса фиолетового цвета со вкусом и ароматом черники с кусочками ягод.
Состав: черника (45%), сахар, вода, стабилизаторы: E440ii, E410; крахмал, регуляторы кислотности: Е330, E450i, E341iii; растительный концентрат (морковь, цветы гибискуса), консервант E202, ароматизаторы идентичные натуральным.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 0.23
-жиры 0.30
-углеводы 41.44
Влажность (%): 58.03
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 172.60
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Рекомендуется использовать как готовую начинку, наполнитель, прослойку и покрытие для кондитерских изделий. Идеальна для десерта Макарунс. Можно применять в качестве ароматизатора для кремов и сливок. Подходит для выпекания и заморозки.
