Мука БагеФранс 25 кг Дальняя мельница

Артикул

dm00103

Производитель

Дальняя мельница

Страна

Франция

Фасовка, кг

25 кг

Количество

1

Срок годности, мес.

9 мес

Упаковка

мешок

Расстойка возможна в расстойном Шкафу при температуре 27 30°С и влажности 70-80%,либо непосредственно в производственном помещении с накрытыми заготовками. Параметры технологического процесса могут изменяться в зависимости от условии производства и массы изделий. Преимущества: Мука «BAGUEFRANCE» обладает высокой водопоглотительной способностью (до 70%). Вы можете получить багеты наивысшего качества: - с гладкой и блестящей корочкой, прекрасного золотистого цвета; - с вкусным мякишем кремового цвета.