Полное описание
Смесь для приготовления шоколадного крема "Шантильи" для тортов, десертов, семифреддо и др.
Органолептические характеристики:
Порошок коричневого цвета, со вкусом и ароматом, характерным для горького шоколада.
Состав: сахар, обезжиренный какао-порошок, модифицированный крахмал (загуститель), растительное масло, глюкозный сироп, темный шоколад (какао, обезжиренный какао, какао-паста, сахар), сухие сливки, молочный белок, эмульгаторы: Е477, Е471; стабилизатор Е401.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 5.76
-жиры 13.71
-углеводы 68.52
Влажность (%): 3.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 434.21
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Развести 400 г. смеси "ШАНТИЛЬИ шоколад" с 1 кг холодного молока (+4 С). Взбивать в миксере на высокой скорости до устойчивой массы. Продукт готов к употреблению.
