Конфитюр 67% Брусника №1 ТВ термо 1/15 кг СоюзПищеПром

(0)

Вкус: Брусника
Вид: конфитюр
Производитель: СоюзПищеПром
Страна: Россия
Тара: коробка
Упаковка: 15 кг

Конфитюр 67% Брусника №1 ТВ термо 1/15 кг СоюзПищеПром. Конфитюр - разновидность джема, желе с равномерно распределёнными в нём целыми или измельченными плодами (ягодами), уваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (чаще всего пектина). Сырьём служат плоды и ягоды сырые, свежезамороженные или заготовленные впрок горячим розливом. Подготовленные плоды бланшируют, затем варят в сахарном сиропе, добавляя желирующие вещества, лимонную кислоту, иногда ванилин. Конфитюры можно использовать в поточных линиях.

Полное описание

Фасовка: 1/15 кг, коробка
Вкус: брусника
Сфера применения: рекомендуется для использования в качестве прослойки и наполнителя для хлебобулочных и кондитерских изделий (рулеты, торты, печенье), а так же в качестве начинки для изделий, подвергающихся термообработке (сдобные булки, круассаны, пончики).Для начинок в молочной промышленности, а так же для непосредственного употребления в пищу.
Условия и срок хранения: при температуре от 0 ºС до+25 ºС.
Страна: Россия

Комментарии
Facebook

Загрузка комментариев...

DB query error.
Please try later.