Какао-порошок алкализованный Ariba Cacao Amaro 22/24 5 кг

(0)

Вид: Порошок
Вес: 5 кг
Артикул: mmni00064

Качественный продукт изготовлен из высококачественных какао-бобов сорта арриба. Имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол. Алкализованный порошок получают из тертого какао путем обработки щелочами, что снижает содержание дубильных веществ. Благодаря алкализации улучшается вкус, цвет и аромат какао. Важно знать! Алкализованный какао-порошок при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку (от обычного какао) от 20 до 50%.

Полное описание

Вес: 5 кг.
Жирность: 22-24%.
Упаковка: 5 пакетов по 1 кг. (фольгированные пакеты) в картонной коробке.
Срок и условия хранения: 18 месяцев, не выше 20°С, в сухом прохладном месте.
Страна производителя: Италия.

Комментарии
Facebook

Загрузка комментариев...

DB query error.
Please try later.