Глюкаваморин Доктор Градус

Вид

Пищевые добавки

Вес

100 грамм

Производитель

Доктор Градус

Страна

Россия

Количество

50

Упаковка

пакет

Форма

100

Глюкаваморин - бактериальный ферментный препарат, содержит глюкоамилазу: применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы. Иными словами позволяет готовить брагу из крахмалсодержащего сырья (зерна, муки, овощей и фруктов). Дозировка Глюкаваморина при обработке с парогенератором: 5-6,2 ед /г крахмала; при обработке без пара – как указано выше в инструкции, температура действия 55-60°C. Производитель: Сиббиофарм, Россия Упаковка: 100 г