- Вид
- Пищевые добавки
- Вес
- 100 грамм
- Производитель
- Доктор Градус
- Страна
- Россия
- Количество
- 50
- Упаковка
- пакет
- Форма
- 100
Глюкаваморин - бактериальный ферментный препарат, содержит глюкоамилазу: применяется для осахаривания частично расщепленных полимерных молекул крахмала, отщепляя с нередуцирующих концов молекул крахмала, декстринов, олигосахаридов остатки глюкозы. Иными словами позволяет готовить брагу из крахмалсодержащего сырья (зерна, муки, овощей и фруктов).
Дозировка Глюкаваморина при обработке с парогенератором: 5-6,2 ед /г крахмала;
при обработке без пара – как указано выше в инструкции, температура действия 55-60°C.
Производитель: Сиббиофарм, Россия
Упаковка: 100 г