Дрожжи BeerVingem пивные элевые универсальные 10г
- Вид
- Для пива
- Вес
- 10 грамм
- Артикул
- 000342
- Производитель
- Пивоварня.Ру
Проверенный временем штамм дрожжей, используя который, вы можете не переживать за стабильность результата. Удобен в хранении. Специалисты рекомендуют использовать его для дображивания в бутылках. Используется для приготовления бельгийских пшеничных элей и темных крепких элей. Максимальная крепость сусла составит 11,5 об.%.
Инструкция по применению:
Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при
температуре 27°C ± 3°C из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем произведите засев бродильного чана полученной дрожжевой суспензией.
Фасовка ПИВОВАРНЯ.Ру
Полное описание
Вес: 10 г.
Форма: Сухие.
Допустимая температура брожения: 15°C — 24°C.
Максимальная крепость сусла: 11,5 об.%.
Седиментация: Средняя.
Конечная плотность: Высокая.
Рекомендовано: бельгийские пшеничные эли, крепкое пиво.
Тип: Верхового брожения.
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте <10°C.
- Комментарии
Загрузка комментариев...