Дрожжи для пива New World Strong Ale M42, 10 г

Вид

Для пива

Вес

10 грамм

Артикул

a02155

Производитель

Mangrove Jacks

New World Strong Ale M42 - элевый штамм, подходит для большинства элей с различным содержанием алкоголя. Аромат: сохраняют ароматы хмеля и солода на первом плане. Помогают выделить землистые, ореховые, апельсиновые и пряные нотки. В пиве нормальной крепости, сбраживаемом при температуре до +20°C, эфиры практически отсутствуют. Вкус: даже легкое пиво получается сухим. Кислинка практически отсутствует, тело пива легкое, не вяжущее, бархатистое. Благодаря высокому уровню флокуляции, не склонен к автолизу. Отлично подходит для дображивания в бутылках. Крепкое пиво: крепкое пиво будет более эфирным. они будут приятными, с преобладанием ноток спелых груш, яблок и банана. Несмотря на сухость, будет ощущаться солодовая сладость, сложность, характер.