Чернослив без косточки (Узбекистан) высший сорт
- Вид
- чернослив
- Производитель
- СоюзПищеПром
- Страна
- Узбекистан
- Фасовка, кг
- 10 кг
- Срок годности, мес.
- 12 мес
Чернослив б/к Узбекистан в/с 1/10 кг СоюзПищеПром. Чернослив - это сушёные плоды сливы сортов “Венгерки”. Для сушки используются спелые, плоды со свободно отделяющейся от мякоти косточкой, содержащие не менее 10% сахаров и не более 1,2% кислот. Имеет вид целых приплюснутых плодов с выдавленной косточкой, одного вида, с неповрежденной кожицей, не слипающиеся при сжатии. Цвет от черного до буровато-коричневого. Чернослив обладает антибактериальными свойствами и заслуженно пользуется репутацией самого полезного сухофрукта. Его широко используют в кондитерском производстве для приготовления конфет (чернослив в шоколаде и др.), тортов, пирожных, восточных сладостей, а также в кулинарии для приготовления изысканных салатов, мясных блюд, и в особенности различных десертов. Чернослив нашел применение и в молочном производстве (йогурты, творожные массы).
Полное описание
Фасовка: 1/10 кг
Калорийность составляет: 231 ккал на 100 гр продукта.
Состав чернослива: сушёный чернослив богат сахарами (57,8 %), органическими кислотами (3,5 %), клетчаткой (1,6 %), минеральными веществами — натрия в нем 104 мг%, калия — 864 мг%, кальция — 80 мг%, фосфора — 83 мг%, железа — 15 мг%. Имеет высокую энергетическую ценность (231 ккал).
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля. Срок хранения 12 месяцев.
Страна: Узбекистан
- Комментарии
Загрузка комментариев...