Базилик сушеный 25кг

Вид

Специи

Производитель

МСК

Страна

Египет

Фасовка, кг

25

Тара

мешок

Базилик - пряно-ароматическое растение. Его используют в свежем и в сушёном виде. Сушёная зелень доступна в любое время года, её использование облегчает приготовление блюд. В качестве пряности используют фиолетовые и зелёные листья базилика. Вкус базилика слегка горьковатый со сладковатым привкусом. В кулинарии сушеный базилик применяют в качестве пряности для овощных и мясных и рыбных блюд, блюд из бобовых, салатов и омлетов. Базилик используется для приготовления соусов, кетчупов и заправок. В пищевой промышленности базилик применяют для ароматизации мясных изделий, для изготовления ликеров (калоризатор). Базилик наиболее популярен в итальянской и закавказской кухне.