Полное описание
База для приготовления итальянского фруктового сорбета холодным способом
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь белого цвета, с приятным ароматом , без посторонних запахов и привкусов
Состав: декстроза, сухой глюкозный сироп, подсластитель сорбит, загустители: карбоксиметилцеллюлоза, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь; эмульгаторы: Е471, Е472а, Е472b, Е472е, Е477, Е473; растительные протеины. Аллергены: может содержать следы сои, арахиса, молока, яиц, орехов. Не содержит ГМО.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 1.10
-жиры 6.60
-углеводы 85.50
Влажность (%): 3.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 375.40
Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
Смешать 50 г базы, 300 г сахара, 1 л воды и 100 г фруктовой десертной пасты. Во фризере приготовить сорбет. Хорошо подходит для приготовления сорбета на основе натуральных фруктов. Для этого необходимо заменить 20-35% воды фруктовым пюре и в 2\3 раза сократить количество десертной пасты.
